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港口与航运产业系于2022年成立,是学院最年轻的产业系,是学院打造“陆海空网”互联互通“大交通”专业发展布局中,向海发展的主要载体。我系围绕邮轮乘务、酒店管理专业,培养邮轮乘务、酒店管理、旅游管理等高素质技能人才。目前已建成邮轮乘务虚拟仿真、中餐、西餐、客房、前厅、咖啡调酒、茶艺等7个国内领先实训室,约1000平米。在筚路蓝缕创业期间,形成了“胸怀大海、勇立潮头,迎风踏浪、百折不挠,精研技艺、强健体魄,团队协作、乐于奉献”港航精神。
21世纪是海洋世纪。港口与航运产业系是我院打造“陆、海、空、网”互联互通“大交通”专业发展布局中,向海发展的主要载体。 邮轮被誉为“漂浮在黄金水道上的黄金产业”。港口与航运产业系以邮轮乘务专业为核心,打造集邮轮、酒店、港口、旅游为一身的现代高端服务业专业群,深耕沙太校区,背靠粤港澳大湾区,面向世界,拥抱大海,培养具有国际视野的现代技能型人才!
为弘扬工匠精神,落实岗课赛证融合育人理念,锤炼学生咖啡实操技艺,搭建专业交流展示平台,港口与航运产业系依托第二十一届技能节举办手冲咖啡技能竞赛。
6月12日,广州市交通技师学院第二十一届技能节“匠心调饮·技绽青春”调酒技能大赛决赛在科教城校区A1-101邮轮虚拟仿真实训室顺利举办并圆满落幕。
茶润初心砺匠心,以技竞秀展风华。为赓续中华千年茶文化,涵养学生文雅气质与审美素养,紧扣“以赛促学、以赛促教、以赛促练”育人目标,港口与航运产业系“茗心匠艺・技竞芳华”茶艺技能大赛于6月12日顺利落幕。